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画像は当日のお料理とは異なります。
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フレンチ・イタリア料理教室 （毎月１回） |
| 地元で手に入れられる食材を使ったフランス料理・イタリア料理を中心とする家庭でできるお料理をお道具の使い方からご指導します。 また、料理に合ったワインの提案をし、普段にもおもてなし時にも“食”の楽しみを膨らませる技術や知識を習得していただけるようなお時間です。 皆さまがやってみたいお料理などを取り入れ、少人数制で和気あいあいとした教室です。 カリキュラムは毎月フランス・イタリア料理と交互に行います。 |
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料理の内容
 受講型式はデモンストレーションと試食で３時間。 手ぶらで来て受講後、お料理の試食・ワインの試飲をし、 レシピを持ち帰ってお帰りとなります。 スケジュールはこちら |
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講師：蛭田 薫 プロフィール イタリア、ピエモンテ州に料理留学後、 ル・コルドンブルー 東京校でフランス料理・フランス菓子を学び、グラン・ ディプロムを取得。 日本ソムリエ協会 ワインエキスパート |
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